館山には豊富な海の幸が揃っています。
アジやイサキ、スズキ、キンメダイなど四季折々に旬を迎える魚が楽しめますが、館山には地元の人しか知らない、美味な「珍魚」も少なくありません。
館山には豊富な海の幸が揃っています。
アジやイサキ、スズキ、キンメダイなど四季折々に旬を迎える魚が楽しめますが、館山には地元の人しか知らない、美味な「珍魚」も少なくありません。
「サンドスキー」というスポーツをご存じでしょうか。
サンドスキーは砂の上をボードやそりで滑走するスポーツで、海外では大会も開かれているほどですが、このサンドスキーが館山でブームになりつつあるんです。
「ジビエ」とは、飼育されている牛や豚、鶏ではなく、狩猟で手に入れた野生の鳥獣の肉を利用して提供される料理のことです。
フランス料理では限られた季節にしか味わえない高級料理として知られ、日本でもじわじわと人気が盛り上がっています。
実は南房総でも、最近ジビエに大きな注目が集まっているのです。
「グリーン・ツーリズム」という言葉をご存じでしょうか。
グリーン・ツーリズムとはまったく新しい旅のスタイルのこと。
館山・南房総は、グリーン・ツーリズムが体験できる場所が数多く揃っています。
日本全国どこの街にでもあり、誰にでも愛される料理といえば「カレー」。
単にカレーといっても、種類は様々。
特にどんな食材にもマッチするため、現在各地の自治体では特産品を使用したカレーが次々に登場しています。