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「美味八献(びみはっけん)」とは南房総市を代表する八つの素材や料理の総称です。

海と山、豊かな自然に囲まれて食材の宝庫とも言われる南房総の食の中でも最高峰ともいえる存在、それが美味八献なのです。

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